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Les plantes compagnes

Les plantes compagnes, une pratique millénaire, consistent à cultiver ensemble des plantes qui s’entraident mutuellement pour la croissance, la protection et la productivité. Au-delà d’une simple tendance, cette approche s’inscrit dans une démarche agroécologique durable. Voyons cela plus en détail.

Qu’est-ce que la culture des plantes compagnes?

La culture des plantes compagnes est une technique agricole qui consiste à associer des plantes ayant des interactions bénéfiques les unes envers les autres. Ces interactions peuvent prendre diverses formes : répulsion des parasites, amélioration de la croissance, enrichissement du sol, etc.

Et les fleurs dans tout ça ? ( Voir la page sur les fleurs compagnes )

Les principaux avantages de la culture des plantes compagnes

Protection contre les ravageurs : Certaines plantes émettent des substances répulsives pour les insectes nuisibles ou attirent leurs prédateurs naturels.

Meilleure utilisation de l’espace et des ressources : Les plantes compagnes peuvent aider à optimiser l’espace en cultivant des plantes à croissance rapide avec des plantes à croissance plus lente.

Soutien mutuel : Certaines plantes peuvent servir de tuteur naturel pour d’autres, offrant une structure sur laquelle elles peuvent grimper.

Amélioration de la qualité du sol : Les plantes fixatrices d’azote, comme les légumineuses, peuvent enrichir le sol, ce qui bénéficie aux plantes voisines.

Cliquez pour voir des exemples d'associations


Antagonistes => Ne pas mettre avec, voir la page sur les plantes antagonistes

Ail

Compagnes : Tomates, poivrons, choux, brocoli, carottes
Antagonistes : Haricots, pois

Basilic

Compagnes : Tomates, piments, poivrons
Antagonistes : Concombres

Carottes

Compagnes : Poireaux, oignons, laitue, tomates, radis
Antagonistes : Aneth

Choux/Brocoli

Compagnes : Betteraves, céleri, épinards, laitue, oeillets d’Inde
Antagonistes : Tomates, fraises, haricots

Concombres

Compagnes : Maïs, pois, tournesol, radis
Antagonistes : Aromatiques fortes comme le basilic ou la menthe

Courgettes/Courges

Compagnes : Maïs, haricots, oeillets d’Inde, menthe
Antagonistes : Pommes de terre

Haricots

Compagnes : Maïs, courgettes, radis, céleri, épinards
Antagonistes : Ail, oignons, poivrons

Laitue

Compagnes : Carottes, radis, fraises, betteraves, épinards
Antagonistes : Persil

Maïs

Compagnes : Haricots, courgettes, concombres, pois, tournesol
Antagonistes : Tomates

Menthe

Compagnes : Choux, tomates, pois
Antagonistes : Concombres

Œillets d’Inde

Compagnes : Presque tous les légumes, car ils repoussent de nombreux nuisibles
Antagonistes : Haricots

Oignons

Compagnes : Betteraves, carottes, laitue, tomates
Antagonistes : Haricots, pois

Poireaux

Compagnes : Carottes, céleri, oignons
Antagonistes : Haricots, pois

Pois

Compagnes : Carottes, radis, concombres, maïs
Antagonistes : Ail, oignons, poireaux

Pommes de terre

Compagnes : Haricots, chou, maïs, menthe
Antagonistes : Tomates, courgettes, concombres

Radis

Compagnes : Carottes, laitue, épinards, pois
Antagonistes : Haricots

Tomates

Compagnes : Basilic, oeillets d’Inde, carottes, persil, piments
Antagonistes : Brocoli, choux, fenouil, pommes de terre

Quelques précautions à prendre

Informez-vous : Toutes les plantes n’ont pas d’effets bénéfiques les unes envers les autres. Certaines associations peuvent même être néfastes ( voir la page sur les plantes antagonistes ) .

Observez : La culture des plantes compagnes est aussi une question d’observation. Notez ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas pour améliorer vos associations au fil des années.

Diversifiez : Ne misez pas tout sur une seule association. Diversifiez vos plantations pour minimiser les risques.

Les plantes compagnes et la permaculture

La permaculture est une approche de conception de systèmes agricoles qui imitent les écosystèmes naturels. La culture des plantes compagnes s’inscrit parfaitement dans cette philosophie en cherchant à créer un équilibre naturel et bénéfique entre les plantes.

Conclusion

La culture des plantes compagnes est une merveilleuse façon de travailler avec la nature plutôt que contre elle. En comprenant et en utilisant les relations naturelles entre les plantes, les jardiniers peuvent créer des jardins plus sains, plus productifs et plus résilients. C’est une étape vers une agriculture plus respectueuse de l’environnement et plus durable.

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