Note : Ceci est un guide général. Comme mentionné précédemment, le calendrier de plantation peut varier en fonction de la région, de la variété des plantes, et des conditions météorologiques. Il est toujours recommandé de consulter des sources locales ou des experts en jardinage dans votre région pour des informations spécifiques.
JANVIER
Période de semis (sous abri)
Salades:
Laitue d’hiver
Mâche
Roquette
Laitue d’hiver
Mâche
Roquette
Légumes-feuilles :
Épinards
Blettes
Chou kale
Épinards
Blettes
Chou kale
Fleurs :
Œillet d’Inde
Pétunia
Lobélia
Œillet d’Inde
Pétunia
Lobélia
Herbes :
Persil
Ciboulette
Coriandre
Persil
Ciboulette
Coriandre
Légumes-racines :
Radis d’hiver
Carottes (certaines variétés précoces)
Radis d’hiver
Carottes (certaines variétés précoces)
Alliacés :
Oignons (à partir de graines ou de bulbes)
Oignons (à partir de graines ou de bulbes)
Légumes brassicacées :
Choux (pour une récolte printanière/estivale)
Brocolis calabrais
Navets
Choux (pour une récolte printanière/estivale)
Brocolis calabrais
Navets
Légumineuses :
Pois (variétés hâtives)
Pois (variétés hâtives)
Période de semis (pleine terre)
Ail d’hiver
Pois d’hiver
Pois d’hiver
Échalote
Mâche
Mâche
Fèves
Épinards
FÉVRIER
Période de semis (sous abri)
Salades:
Laitue
Mâche
Roquette
Laitue
Mâche
Roquette
Légumes-feuilles :
Épinards
Blettes
Épinards
Blettes
Fleurs :
Œillet d’Inde
Pétunia
Lobélia
Cosmos
Bégonia
Œillet d’Inde
Pétunia
Lobélia
Cosmos
Bégonia
Herbes :
Persil
Ciboulette
Coriandre
Basilic (fin de mois)
Persil
Ciboulette
Coriandre
Basilic (fin de mois)
Légumes :
Carottes
Tomates (fin du mois)
Aubergine (fin du mois)
Poivrons (fin du mois)
Concombres (fin du mois)
Cornichons (fin du mois)
Carottes
Tomates (fin du mois)
Aubergine (fin du mois)
Poivrons (fin du mois)
Concombres (fin du mois)
Cornichons (fin du mois)
Alliacés :
Oignons
Poireaux
Oignons
Poireaux
Légumes brassicacées :
Choux (toutes sortes)
Brocolis
Chou-fleur
Navets
Radis
Cresson
Choux (toutes sortes)
Brocolis
Chou-fleur
Navets
Radis
Cresson
Légumineuses :
Pois
Fèves
Pois
Fèves
Période de semis (pleine terre)
Ail d’hiver
Carottes (Variété précoce)
Cerfeuil
Carottes (Variété précoce)
Cerfeuil
Cresson
Échalote
Oignons (Bulbe)
Échalote
Oignons (Bulbe)
Épinards
Mâche
Navet
Mâche
Navet
Pois (Variété précoce)
Radis (Variété précoce)
Radis (Variété précoce)
MARS
Légumes-racines :
Radis
Carottes (variétés précoces)
Radis
Carottes (variétés précoces)
Alliacés :
Oignons (à partir de graines ou de bulbes)
Ail
Oignons (à partir de graines ou de bulbes)
Ail
Légumes brassicacées :
Choux-fleurs
Choux de Bruxelles
Navets
Choux-fleurs
Choux de Bruxelles
Navets
Légumineuses :
Pois (variétés de printemps)
Fèves
Pois (variétés de printemps)
Fèves
Période de semis (pleine terre)
Pois de printemps
Radis
Radis
Carottes (variétés adaptées)
Épinards
Épinards
Laitues (variétés résistantes au froid)
Navets
AVRIL
Légumes-racines :
Radis
Carottes (variétés adaptées)
Betteraves
Radis
Carottes (variétés adaptées)
Betteraves
Alliacés :
Oignons (à partir de graines)
Poireaux (semis pour récolte d’automne/hiver)
Oignons (à partir de graines)
Poireaux (semis pour récolte d’automne/hiver)
Légumes brassicacées :
Choux cabus
Brocolis
Navets
Choux cabus
Brocolis
Navets
Légumineuses :
Pois (derniers semis)
Fèves
Pois (derniers semis)
Fèves
Période de semis (pleine terre)
Carottes
Betteraves
Betteraves
Radis
Épinards
Épinards
Laitues (variétés de printemps)
Navets
Navets
Choux-raves
MAI
Légumes-racines :
Carottes
Radis
Betteraves
Carottes
Radis
Betteraves
Alliacés :
Poireaux (semis pour récolte d’hiver)
Oignons (variétés tardives)
Poireaux (semis pour récolte d’hiver)
Oignons (variétés tardives)
Légumes brassicacées :
Choux-fleurs
Choux cabus
Navets
Choux-fleurs
Choux cabus
Navets
Légumineuses :
Pois (variétés tardives)
Haricots (semis en pleine terre)
Pois (variétés tardives)
Haricots (semis en pleine terre)
Période de semis (pleine terre)
Carottes (variétés estivales)
Betteraves
Betteraves
Radis
Haricots nains
Haricots nains
Laitues (variétés résistantes à la chaleur)
Choux-raves
Choux-raves
Coriandre
Persil
Persil
JUIN
Légumes-racines :
Carottes (variétés estivales)
Radis (variétés adaptées à la chaleur)
Betteraves
Carottes (variétés estivales)
Radis (variétés adaptées à la chaleur)
Betteraves
Alliacés :
Poireaux (repiquage)
Oignons (récolte des variétés précoces)
Poireaux (repiquage)
Oignons (récolte des variétés précoces)
Légumes brassicacées :
Choux d’automne
Choux-raves
Navets
Choux d’automne
Choux-raves
Navets
Légumineuses :
Haricots (nains et à rames)
Haricots (nains et à rames)
Période de semis (pleine terre)
Carottes (semis échelonnés)
Betteraves
Betteraves
Radis (variétés d’été)
Haricots
Haricots
Laitues (variétés résistantes à la chaleur)
Cresson alénois
Cresson alénois
Courgettes
Concombres
Concombres
JUILLET
Légumes-racines :
Carottes (variétés de conservation)
Radis (variétés d’été)
Betteraves
Carottes (variétés de conservation)
Radis (variétés d’été)
Betteraves
Alliacés :
Poireaux (repiquage pour récolte hivernale)
Poireaux (repiquage pour récolte hivernale)
Légumes brassicacées :
Choux (variétés d’hiver)
Navets
Choux-raves
Choux (variétés d’hiver)
Navets
Choux-raves
Légumineuses :
Haricots (semis tardifs)
Haricots (semis tardifs)
Période de semis (pleine terre)
Carottes (pour récolte d’automne)
Betteraves
Betteraves
Radis (semis échelonnés)
Navets
Navets
Chicorées frisées et scaroles
Laitues (variétés d’été)
Laitues (variétés d’été)
Courgettes (derniers semis)
Concombres
Concombres
AOUT
Légumes-racines :
Radis (variétés d’automne)
Navets (variétés précoces)
Betteraves (derniers semis)
Radis (variétés d’automne)
Navets (variétés précoces)
Betteraves (derniers semis)
Alliacés :
Poireaux (repiquage tardif)
Poireaux (repiquage tardif)
Légumes brassicacées :
Choux chinois
Choux-fleurs (semis pour récolte d’automne)
Choux chinois
Choux-fleurs (semis pour récolte d’automne)
Légumineuses :
Haricots (derniers semis pour récolte avant gel)
Haricots (derniers semis pour récolte avant gel)
Période de semis (pleine terre)
Radis (variétés d’automne)
Navets (variétés rapides)
Navets (variétés rapides)
Chicorées frisées et scaroles
Épinards (pour récolte d’automne)
Épinards (pour récolte d’automne)
Laitues (variétés adaptées à la saison)
Cresson
Cresson
Mâche (début des semis)
SEPTEMBRE
Légumes-racines :
Radis (variétés d’automne)
Navets
Betteraves (derniers semis si climat doux)
Radis (variétés d’automne)
Navets
Betteraves (derniers semis si climat doux)
Alliacés :
Poireaux (récolte en cours)
Poireaux (récolte en cours)
Légumes brassicacées :
Choux (variétés d’hiver)
Choux chinois
Choux (variétés d’hiver)
Choux chinois
Légumineuses :
Pois (variétés d’hiver, si climat doux)
Pois (variétés d’hiver, si climat doux)
Période de semis (pleine terre)
Radis (variétés d’hiver)
Navets (variétés précoces)
Navets (variétés précoces)
Mâche
Épinards (pour récolte hivernale)
Épinards (pour récolte hivernale)
Cresson alénois
Chicorées frisées et scaroles
Chicorées frisées et scaroles
Laitues (variétés d’hiver sous abri)
OCTOBRE
Légumes-racines :
Radis (variétés d’hiver)
Navets
Radis (variétés d’hiver)
Navets
Alliacés :
Ail d’automne (plantation)
Échalotes
Ail d’automne (plantation)
Échalotes
Légumes brassicacées :
Choux (variétés d’hiver)
Choux de Bruxelles
Choux (variétés d’hiver)
Choux de Bruxelles
Légumineuses :
Pois (semis pour récolte au printemps, dans les régions douces)
Fèves
Pois (semis pour récolte au printemps, dans les régions douces)
Fèves
Période de semis (pleine terre)
Ail d’hiver
Échalotes (plantation)
Échalotes (plantation)
Mâche
Épinards (variétés résistantes au froid)
Épinards (variétés résistantes au froid)
Radis (variétés d’hiver)
Navets (variétés rapides)
Navets (variétés rapides)
Laitues (sous abri, variétés d’hiver)
NOVEMBRE
Légumes-racines :
Radis (variétés d’hiver, sous abri)
Navets (variétés rapides, si climat doux)
Radis (variétés d’hiver, sous abri)
Navets (variétés rapides, si climat doux)
Alliacés :
Ail d’hiver (plantation)
Échalotes
Ail d’hiver (plantation)
Échalotes
Légumes brassicacées :
Choux (derniers repiquages pour variétés d’hiver)
Choux de Bruxelles
Choux (derniers repiquages pour variétés d’hiver)
Choux de Bruxelles
Légumineuses :
Fèves (semis pour récolte printanière)
Pois (dans les régions douces)
Fèves (semis pour récolte printanière)
Pois (dans les régions douces)
Période de semis (pleine terre)
Ail d’hiver
Échalotes
Échalotes
Mâche
Épinards (variétés résistantes au froid)
Épinards (variétés résistantes au froid)
Radis (sous abri)
Navets (si le climat le permet)
Navets (si le climat le permet)
Pois et fèves (dans les régions au climat doux)
DECEMBRE
Légumes-racines :
Radis (sous abri uniquement)
Navets (variétés précoces, dans les régions douces)
Radis (sous abri uniquement)
Navets (variétés précoces, dans les régions douces)
Alliacés :
Ail d’hiver (derniers jours pour plantation)
Échalotes (sous abri ou dans les régions douces)
Ail d’hiver (derniers jours pour plantation)
Échalotes (sous abri ou dans les régions douces)
Légumes brassicacées :
Choux (récolte en cours)
Choux de Bruxelles
Choux (récolte en cours)
Choux de Bruxelles
Légumineuses :
Fèves et pois (si climat doux)
Fèves et pois (si climat doux)
Période de semis (pleine terre)
Ail d’hiver
Échalotes
Échalotes
Mâche (dernier semis)
Épinards (variétés résistantes au froid, sous abri)
Épinards (variétés résistantes au froid, sous abri)
Pois et fèves (pour récolte printanière, dans les régions douces)
Laitues (variétés d’hiver, sous abri uniquement)