Calendrier des semis pour les légumes

Note : Ceci est un guide général. Comme mentionné précédemment, le calendrier de plantation peut varier en fonction de la région, de la variété des plantes, et des conditions météorologiques. Il est toujours recommandé de consulter des sources locales ou des experts en jardinage dans votre région pour des informations spécifiques.

JANVIER

Période de semis (sous abri)

Salades:
Laitue d’hiver
Mâche
Roquette

Légumes-feuilles :
Épinards
Blettes
Chou kale

Fleurs :
Œillet d’Inde
Pétunia
Lobélia

Herbes :
Persil
Ciboulette
Coriandre

Légumes-racines :
Radis d’hiver
Carottes (certaines variétés précoces)

Alliacés :
Oignons (à partir de graines ou de bulbes)

Légumes brassicacées :
Choux (pour une récolte printanière/estivale)
Brocolis calabrais
Navets

Légumineuses :
Pois (variétés hâtives)

Période de semis (pleine terre)

Ail d’hiver
Pois d’hiver

Échalote
Mâche

Fèves

Épinards

FÉVRIER

Période de semis (sous abri)

Salades:
Laitue
Mâche
Roquette

Légumes-feuilles :
Épinards
Blettes

Fleurs :
Œillet d’Inde
Pétunia
Lobélia
Cosmos
Bégonia

Herbes :
Persil
Ciboulette
Coriandre
Basilic (fin de mois)

Légumes :
Carottes
Tomates (fin du mois)
Aubergine (fin du mois)
Poivrons (fin du mois)
Concombres (fin du mois)
Cornichons (fin du mois)

Alliacés :
Oignons
Poireaux

Légumes brassicacées :
Choux (toutes sortes)
Brocolis
Chou-fleur
Navets
Radis
Cresson

Légumineuses :
Pois
Fèves

Période de semis (pleine terre)

Ail d’hiver
Carottes (Variété précoce)
Cerfeuil

Cresson
Échalote
Oignons (Bulbe)

Épinards
Mâche
Navet

Pois (Variété précoce)
Radis (Variété précoce)

MARS

Légumes-racines :
Radis
Carottes (variétés précoces)

Alliacés :
Oignons (à partir de graines ou de bulbes)
Ail

Légumes brassicacées :
Choux-fleurs
Choux de Bruxelles
Navets

Légumineuses :
Pois (variétés de printemps)
Fèves

Période de semis (pleine terre)

Pois de printemps
Radis

Carottes (variétés adaptées)
Épinards

Laitues (variétés résistantes au froid)

Navets

AVRIL

Légumes-racines :
Radis
Carottes (variétés adaptées)
Betteraves

Alliacés :
Oignons (à partir de graines)
Poireaux (semis pour récolte d’automne/hiver)

Légumes brassicacées :
Choux cabus
Brocolis
Navets

Légumineuses :
Pois (derniers semis)
Fèves

Période de semis (pleine terre)

Carottes
Betteraves

Radis
Épinards

Laitues (variétés de printemps)
Navets

Choux-raves

MAI

Légumes-racines :
Carottes
Radis
Betteraves

Alliacés :
Poireaux (semis pour récolte d’hiver)
Oignons (variétés tardives)

Légumes brassicacées :
Choux-fleurs
Choux cabus
Navets

Légumineuses :
Pois (variétés tardives)
Haricots (semis en pleine terre)

Période de semis (pleine terre)

Carottes (variétés estivales)
Betteraves

Radis
Haricots nains

Laitues (variétés résistantes à la chaleur)
Choux-raves

Coriandre
Persil

JUIN

Légumes-racines :
Carottes (variétés estivales)
Radis (variétés adaptées à la chaleur)
Betteraves

Alliacés :
Poireaux (repiquage)
Oignons (récolte des variétés précoces)

Légumes brassicacées :
Choux d’automne
Choux-raves
Navets

Légumineuses :
Haricots (nains et à rames)

Période de semis (pleine terre)

Carottes (semis échelonnés)
Betteraves

Radis (variétés d’été)
Haricots

Laitues (variétés résistantes à la chaleur)
Cresson alénois

Courgettes
Concombres

JUILLET

Légumes-racines :
Carottes (variétés de conservation)
Radis (variétés d’été)
Betteraves

Alliacés :
Poireaux (repiquage pour récolte hivernale)

Légumes brassicacées :
Choux (variétés d’hiver)
Navets
Choux-raves

Légumineuses :
Haricots (semis tardifs)

Période de semis (pleine terre)

Carottes (pour récolte d’automne)
Betteraves

Radis (semis échelonnés)
Navets

Chicorées frisées et scaroles
Laitues (variétés d’été)

Courgettes (derniers semis)
Concombres

AOUT

Légumes-racines :
Radis (variétés d’automne)
Navets (variétés précoces)
Betteraves (derniers semis)

Alliacés :
Poireaux (repiquage tardif)

Légumes brassicacées :
Choux chinois
Choux-fleurs (semis pour récolte d’automne)

Légumineuses :
Haricots (derniers semis pour récolte avant gel)

Période de semis (pleine terre)

Radis (variétés d’automne)
Navets (variétés rapides)

Chicorées frisées et scaroles
Épinards (pour récolte d’automne)

Laitues (variétés adaptées à la saison)
Cresson

Mâche (début des semis)

SEPTEMBRE

Légumes-racines :
Radis (variétés d’automne)
Navets
Betteraves (derniers semis si climat doux)

Alliacés :
Poireaux (récolte en cours)

Légumes brassicacées :
Choux (variétés d’hiver)
Choux chinois

Légumineuses :
Pois (variétés d’hiver, si climat doux)

Période de semis (pleine terre)

Radis (variétés d’hiver)
Navets (variétés précoces)

Mâche
Épinards (pour récolte hivernale)

Cresson alénois
Chicorées frisées et scaroles

Laitues (variétés d’hiver sous abri)

OCTOBRE

Légumes-racines :
Radis (variétés d’hiver)
Navets

Alliacés :
Ail d’automne (plantation)
Échalotes

Légumes brassicacées :
Choux (variétés d’hiver)
Choux de Bruxelles

Légumineuses :
Pois (semis pour récolte au printemps, dans les régions douces)
Fèves

Période de semis (pleine terre)

Ail d’hiver
Échalotes (plantation)

Mâche
Épinards (variétés résistantes au froid)

Radis (variétés d’hiver)
Navets (variétés rapides)

Laitues (sous abri, variétés d’hiver)

NOVEMBRE

Légumes-racines :
Radis (variétés d’hiver, sous abri)
Navets (variétés rapides, si climat doux)

Alliacés :
Ail d’hiver (plantation)
Échalotes

Légumes brassicacées :
Choux (derniers repiquages pour variétés d’hiver)
Choux de Bruxelles

Légumineuses :
Fèves (semis pour récolte printanière)
Pois (dans les régions douces)

Période de semis (pleine terre)

Ail d’hiver
Échalotes

Mâche
Épinards (variétés résistantes au froid)

Radis (sous abri)
Navets (si le climat le permet)

Pois et fèves (dans les régions au climat doux)

DECEMBRE

Légumes-racines :
Radis (sous abri uniquement)
Navets (variétés précoces, dans les régions douces)

Alliacés :
Ail d’hiver (derniers jours pour plantation)
Échalotes (sous abri ou dans les régions douces)

Légumes brassicacées :
Choux (récolte en cours)
Choux de Bruxelles

Légumineuses :
Fèves et pois (si climat doux)

Période de semis (pleine terre)

Ail d’hiver
Échalotes

Mâche (dernier semis)
Épinards (variétés résistantes au froid, sous abri)

Pois et fèves (pour récolte printanière, dans les régions douces)

Laitues (variétés d’hiver, sous abri uniquement)

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