Les radis sont des légumes faciles à cultiver qui peuvent apporter une touche de fraîcheur et de croquant à vos salades et plats. Si vous avez un jardin, vous avez sûrement pensé à les cultiver vous-même. Mais comment s’y prendre pour avoir de beaux radis bien rouges et croquants? Voici quelques astuces pour réussir à faire pousser des radis au jardin.
Choisir les bonnes variétés de radis
Il existe de nombreuses variétés de radis, allant des radis ronds aux radis longs en passant par les radis noirs. Pour réussir à les faire pousser, il est important de choisir la variété qui convient le mieux à votre région et à votre sol. Par exemple, les radis de printemps (radis ronds) sont généralement plantés entre février et mai, tandis que les radis d’été (radis allongés) sont plantés entre mai et juillet. Les radis noirs peuvent quant à eux être plantés en septembre pour une récolte en hiver. Renseignez-vous donc sur les variétés adaptées à votre climat avant de faire votre choix.
Préparer le sol
Les radis ont besoin d’un sol meuble et bien drainé pour pousser correctement. Il est donc important de préparer le sol avant de planter vos graines. Enlevez les cailloux et les racines qui pourraient gêner la croissance des radis. Si votre sol est argileux, ajoutez du sable pour l’aérer et le rendre plus léger. Vous pouvez également enrichir votre sol en y apportant du compost ou de l’engrais organique.
Semis et espacement
Les radis peuvent être semés directement en pleine terre ou en godet avant d’être repiqués. Quelle que soit la méthode choisie, veillez à espacer vos graines d’environ 2 à 3 cm pour les petites variétés et de 5 à 10 cm pour les radis les plus gros. Si vous semez plusieurs rangs, espacez-les d’environ 10 à 15 cm pour faciliter la récolte.
Arrosage et entretien
Les radis ont besoin d’une humidité constante pour bien pousser. Arrosez régulièrement, mais faites attention à ne pas trop les inonder afin d’éviter le pourrissement des racines. La formation de mauvaises herbes peut également nuire à la croissance de vos radis, donc veillez à biner régulièrement votre sol pour les éliminer.
Récolte
Selon la variété choisie, les radis peuvent être récoltés entre 3 et 8 semaines après le semis. Pour savoir si vos radis sont prêts à être récoltés, il suffit de les examiner : si leur diamètre correspond à celui indiqué sur le paquet de graines et s’ils résistent à la pression du doigt, c’est qu’ils sont prêts. Arrachez-les en les tirant légèrement par les feuilles et non par les racines pour ne pas les abîmer.
Conserver vos radis
Les radis peuvent être conservés quelques jours au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé. Veillez à retirer les feuilles pour éviter qu’elles ne déshydratent vos radis. Les radis peuvent également être conservés plus longtemps en les mettant dans un bocal rempli d’eau froide dans le bac à légumes du réfrigérateur.
En suivant ces conseils, vous devriez être en mesure de réussir à faire pousser des radis au jardin. N’hésitez pas à expérimenter avec différentes variétés et à partager vos astuces avec d’autres jardiniers pour obtenir de beaux radis encore plus croquants et délicieux !